“听你的，你熟悉这里，你说了算。”灰原哀只是露出了淡淡的笑意。
千羽点了点头，带着灰原哀坐到了空着的吧台前——现在已经是九点多了，人流已经无法和盛时间段的八点多相比，所以找到空着的两个吧台座位只是幸运，还没有到需要买彩票的程度。
“你们要什么？”在他们面前的服务员小哥如此询问道。
“嗯——”千羽看了一眼菜单。“鸡蛋杂烩（ミックス玉子）吧。”
“我也来一份这个。”灰原哀选择了和千羽一样的菜品。
“你也要来吗？”听到灰原哀的选择之后，千羽有些惊讶。“如果是那样的话，在这里吃一顿我们可能就饱了。”
“你的意思是？”灰原哀稍微有些错愕，但却立刻反应了过来。
在他们旁边，一对显然是情侣的青年男女正在共享同一块什锦烧。只要用这里的餐具铲子将什锦烧切成几块，即使是两个人也能共享同一份食物。
“在每家店吃一点，多品尝几家店的特色是这边的经典做法，”千羽瞥了灰原哀看着的方向一眼，意识到他应该明白了自己的意思之后说道。“怎么样？要不然只点一份？”
“如果你们一个人点一份的话，可能在我们这家就吃饱了，”服务员小哥突然插了进来。“如果你们两个人吃一份的话，还可以品尝别的店铺的食品。”
“那就你点一份吧，”灰原哀点了点头。“我和你吃同一份。”
就这样，千羽和灰原哀静静地坐在吧台前面，看着面前的服务员小哥开始了制作什锦烧的过程。
并没有什么花哨的地方，只有最简单直接的翻炒，调制和铲饼动作。在这个过程中，服务员小哥的动作相当有力量感。
“我大概明白为什么你会带我来这边了，”看着服务员小哥的动作，灰原哀这样说着。“和现代化的心斋桥那边相比，这边更有一种……古朴的气息，看到这边就会想起黄金时期的传统氛围。”
“是啊，”千羽同样专注于服务员小哥的动作。“这边从建设起来之后大体就是这个样子，而整体的风貌也早就在二三十年前定型了——这边是那个逝去的古典年代最好的活化石。”
新梅田食道街本身坐落在梅田站旁边，而梅田站本身又是通勤的工薪族们最常聚集的地方之一，所以光顾这边的有大量的工薪族。与心斋桥那边比较现代化和体面的风格相比，这边有着相当浓厚的庶民气息。
“但话说回来，”千羽的表情突然有些微妙。“那个时代，还会回来吗？”