酸菜腌好后的这段时间，府里会切菜的人，还有风味小食铺中会切菜的人，只要有闲暇时间就会聚在府里厨院的食厅中切酸菜。庄子上会切菜的人也一样，有闲暇时间也会聚在庄子上厨院的食厅里切菜。因此，周伯彥提前预定的拉往京城的酸菜七八日前就已经切出来了，并像去年一样，古府都是把切好的酸菜丝一团一团地团好装木桶里，冻上了的。
与这队人同来的，还有锦阳城一品楼的林掌柜。锦阳城一品楼这边也是提前跟青舒订的酸菜，只是预定时间比周伯彥晚了几日。因此，在供货上，青舒遵循先来后到的原则，满足了先一步预定的周伯彥，再满足晚了一步预定的一品楼。
一品楼预定的酸菜，听说一半要在锦阳城的一品楼中做菜出售，另一半则同周伯彥一样要拉到京城去出售。因为周伯彥和步五、步六都有交情，因此，步五决定一品楼送往京城的酸菜由周伯彥的人帮忙运送。
所以，锦阳城一品楼的林掌柜跟过来就是要说明这件事，还有就是送来了步五的亲笔信，并奉上了买酸菜的银子。
青舒接了信看罢，确定林掌柜所言是步五的意思，于是说马上把为一品楼准备的部分酸菜搬出来。
林掌柜忙问，“古小姐，不知这次为一品楼准备出了多少酸菜？”
青舒侧过脸问古管家，“库房里准备出来的还剩多少？”
古管家答，“回小姐，还有一百零九桶。”
青舒听了松了口气，笑对林掌柜，“林掌柜，说好第一批为贵楼准备一百桶的，现下正好够数，让管家这就着人搬了一百桶出来。”
林掌柜搓了搓手，“古小姐，咱们商量一下。走一趟京城不容易，要不，再加一桶，凑成一百一十桶算了。”
青舒看了看旁边装货已近尾声的商队，“还差一桶，得耽误一会儿工夫。他们若是不急着出发，那就等上一等，请他们进屋喝杯热茶暖暖身子，歇歇脚。他们歇脚的工夫，一桶酸菜也就准备出来了。”
林掌柜一阵感激。
也不用青舒交待，一直跟在青舒身侧的古管家立刻去安排。他让厨房做事的放下手边的事情，先把一桶酸菜切出来。为了不耽误商队太多的时间，小鱼和小娟也去帮忙了。
大家齐动手，一桶酸菜切的也快，很快就把酸菜丝一团一团地码好装进木桶里，盖上木桶盖子，抬到了前头去。
如此，搬货的搬货，装车的装车，一品楼的一百一十桶酸菜也装载好了。
这时候，青舒让人搬来了两口大箱子，请商队的首领宋全帮她把这两口箱子运去京城，并亲自交给周伯彥。青舒还说，若东西到了，而周伯彥已经离京，这两口箱子就交给步大将军府的五公子，步五步飞鹄。
宋全满口应下，管家给他的谢银他都拒绝没要。