《说文》：“舂，捣粟也……持杵以临臼，……古者雍父初作舂”，《世本》亦称“雍父作舂”，《黄帝内传》：“帝斩蚩尤，因作杵臼，断木为杵，掘地为臼，以火坚之，使民舂粟”。甲骨文中的“舂”字是一个人用两手持杵临臼捣米之形。我国新石器时代的遗址中，石杵的发现极为普遍，如仰韶村、西安半坡，皆发现有磨制的环舂。
黄帝又发明了一种新式的火灶。在黄帝以前，固定的火塘已经出现，人们煮食物时，通常把炊具放置在热灰中或篝火旁煨煮。黄帝作灶，是在原有火塘基础上，制造陶灶，它可以自由移动，火力比较集中，便于架置炊具。黄帝还发明了陶甑。甑是利用沸水升发的蒸汽蒸食物的器具。正由于黄帝发明了陶灶，比较好地利用了火力，乃使蒸食物的方法普遍化。可见，黄帝对于改进人类的饮食方式确实起了巨大作用。
黄帝时代陶制饮食器具在考古上已经有许多文物可以证明。1981年，在青台仰韶文化遗址发掘了一件夹砂红陶的三足覆盆器，据学者们研究，认为这是一种用于火上烧烤的器物，是烙饼的炊具，并命名为“陶鏊”。
这种陶鏊在中原地区的史前考古学文化中较普遍地分布着，在年代上，以磁山遗址为最早，可能也就起源在这里。其后逐渐向其他地区传布发展。从覆盆状陶鏖传播方向看，基本上与史料中炎黄氏族迁徙路线及势力范围吻合。中原地区还有陶罐、陶鼎等炊具。陶罐是当时人们的一种主要炊具。
这种陶罐的残片，在遗址里最常见，可以说俯拾即是。在仰韶文化的墓葬中，出土了2件陶罐，一件内有两只完整的鸡骨架，一件内有两条鱼骨架，说明陶罐可以烹煮肉类，自然也可以用来煮饭，用野菜做成羹汤。
在仰韶文化庙底沟等遗址中发现一种陶灶，器身约高12厘米，前有火门，底部有三条矮足，口部下有三个凸钮，可以把炊器置于其上。与此相似的陶灶，在西水坡、下潘汪等仰韶文化遗址中都有发现。
到龙山文化的早期，对仰韶文化的陶灶加以全面改造，龙山发现的圆桶形的灶，在近口部处有四个相对称的圆形或椭圆形的灶眼，当是通风和排烟的孔道，底部一侧有一个灶门，灶身高约30厘米左右，口径约20厘米左右。这种陶灶，从龙山文化早期一直延续到它的晚期。
“这些灶台就是最好的证明，当然，你也可以说尧舜时期也在使用这种灶台，但形制还是有其别的。壁画上的灶台跟考古出土的文物形态极为吻合。”钟院长又停下来喝了口水。
“您老接着说。”秦学兵看着手机视频，暗暗感慨，考古这种事还是需要博学的人才能胜任。以他的本事，淘宝捡漏可以，但淘宝捡漏跟做学问是两码子事。
“你小子，就不能让我老头子喘口气吗？”
钟院长燃起一根香烟，深吸了一口气，才说道：“不过小子，我说这么多，你能记得住吗？”
“您老放心吧，我们年轻人的记忆都很好。”秦学兵打趣道。
“滚蛋，别一边耳朵听，一边耳朵出就好。”
钟院长笑骂了一句，又道：“你再看看壁画里的房子，有没有一种眼前一亮的感觉？”
“还真没有。”秦学兵据实说道，四九城里什么建筑风格都有，就是复古的也有一大堆，包括紫荆城的皇宫大院。
“那就对了，这说明你对这些建筑并不算陌生，最少没有给你很突兀的感觉。那是因为黄帝发明了这种住宅，其影响力延伸到现在。”钟院长继续说道。
住所是人们休息的地方，也是防御野兽侵袭、保护火种和进行炊事的场所。远古人民的居住，最早是“穴居野处”或“暮栖枝上”。自然界中天然的山洞、树洞就是他们的栖息之所。周口店、山顶洞遗址就是早期穴居的见证。在南方和西南地区，由于天然岩洞较多，穴居习惯延续很久。人们先是在树上临时栖息，后来“有巢氏”构木为巢，人们“依树积木，以居其上，名曰‘干兰’”。